Ein glänzender Abend und ein preisgekröntes Rezept!

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Die Geschichte der Cataplana wird erzählt und wunderbare Portugal Erinnerungen wach!

21.10.17 afba17 Preisverleihung, was für ein Abend!

18.00 Uhr: mein Liebster und ich betreten ehrfürchtig das Eindruck schindende, ehemalige Bankhaus. Die Raumflucht ist beeindruckend: links die Rezeption, gerade aus über kurze Treppe, werden wir im Verteilersaal links die Feststiege zur Bel-Etage hinauf gewiesen. Den wunderschönen, gerade aus gelegenen Kassensaal, mittlerweilen Hotelbar und Speisesaal, nehmen wir erst Stunden später beim Verlassen des Hotels wahr.

18.30 Uhr: Wir stehen mit unseren köstlichen Drinks in der Halle der Prunketage und genießen. Neben uns am Stehtisch ein Paar, der Mann kommt mir bekannt vor. Er schaut mich an und fragt: Schreiben sie auch einen Blog? Ich: Ja. Er: Ich kenne ihn. Es gefällt mir, was sie machen.
Ich, sonst nicht Schmäh-starr, bin gerade überfordert und zu aufgeregt um klar denken zu können. In meinem Kopf rattert es: wer ist das nochmal, wer ist das nochmal …

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Katrin Limpel (Tui MArketing), Pascale Neuens, Alain Weissgerber (Chef de cuisine Taubenkogel)

19.00 Uhr: Die Jury-Mitglieder werden auf die Bühne gebeten. Das Geheimnis lüftet sich. Bei dem besagten Herrn handelt es sich um Alain Weissgerber, Chef de cuisine im Taubenkogel. Auf der Liste der 50 besten Köche Österreichs belegt er derzeit Platz 4. Ja klar, schoss es mir durch den Kopf…

20.00 Uhr: einige Preise sind bereits vergeben, für mich wird es zum ersten Mal spannend. Es geht um die Kategorie: foodtravel. Als die charmante Gründerin des afba Alexandra Palla, nun Alain Weissgerber auf die Bühne bittet, werden meine Knie weich. Es macht klick-klick-klick in meinem Hirn und ich weiß in der Sekunde, dass mein Wunsch wahr werden wird. Als der verschmitzte Franzose, dann einleitet mit den Worten: Die Preisträgerin hat etwas mit mir gemeinsam, sie kommt nicht aus Österreich… da drückt mein sonst recht gelassener Mann, meine Hand ganz fest! Es ist wirklich wahr! Voller Stolz, getragen von unserer gemeinsamen Freude, schreite ich zur Bühne.

YEAHHHH! Meine Cataplana hat also einen der führenden Köche das Landes überzeugt. Mein Herz rast, als ich das Mikrofon halte und kurz erzähle, was mich an dem Rezept und dem Land Portugal so fasziniert. Danke auch an TUI für das Preisgeld im Wert von 1.000€, speziell an die herzliche Katrin Limpel (Marketing), mit der ich im Anschluss noch Erinnerungen an die wunderschönen Portugalzeit austausche.

Wir verbringen einen einzigartigen Abend im Getümmel vieler strahlender Menschen und genießen. Es lässt sich schwer in Worte fassen, aber mit dem schönen, afba17 gebrandeten Riess Aromapot, habe ich das Gefühl ein riesiges Dankeschön für meine wunderschöne, aber auch harte Arbeit der letzten beiden Jahre in den Händen zuhalten! Dankbarkeit breitet sich aus und ich mach mich auf die Suche nach Barbara Dangl, Siegerin der Kategorie Billa Shooting Star. Als Doppelsiegerin strahlt sie mit mir um die Wette und es ist, als ob wir uns schon lange kennen würden. Hatten wir in der letzten Woche beim Stimmenfang immer wieder gegenseitig unsere Bilder vor Augen. Ich gratuliere ihr ganz herzlich zu ihrem verdienten Sieg und sie freut sich, dass ich mit Platz 2 in dieser Kategorie genauso happy bin, wie sie selbst.

Ein Abend der mir noch lange in lebhafter Erinnerung bleiben und ein Topf der ewig bei mir sein wird. Wie schön! Und weil so viel Freude zuviel des Guten für mich alleine wäre, möchte ich dich ganz praktisch daran teilhaben lassen. Am Nachhauseweg kam mir radelnder Weise die Idee, des längsten Kochkurses der Welt. Mein 3 Wochen: KOCH DICH GLÜCKLICH Programm soll zum Wendepunkt deines Kochfrust werden. 3 Wochen liefere ich dir das tägliche, schnelle Rezept und unterstütze dich dabei dich so zu organisieren, dass du täglich für dein Wohl kochen kannst.

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Gemeinsam mit Barbara Dangl vom blog mint´n melon

Lustiger Zufall, dass immer wenn ich gewinne, die Küche im Spiel ist. Mir fällt nämlich gerade ein, dass ich vor Jahren den Sountrack zum Film Soulkitchen, gewonnen habe. Nun ja, jedenfalls weil gewinnen so viel Spaß macht, beteilige ich dich gleich an meinem Preisgeld im Wert von 1.000€.

Wenn du dich bis inkl. Donnerstag Abend (26.10) zu: KOCH DICH GLÜCKLICH  (Start 6.11) anmeldest, dann bekommst du den Kurs um 150€, statt zum regulären Preis von 250€. Einfach bei der Buchung den Code „Platz1“ eintragen!!! Bist du an Bord? Dann geht es HIER weiter zur Anmeldung.

Ich weiss, dass auch 150€ für ein paar tolle Frauen wirklich sehr viel Geld ist. Daher vergebe ich 2 kostenlose Plätze für Alleinerzieherinnen, Arbeitslose, … Schreib mir bitte einfach eine Mail, wenn du aus irgendeinem Grund derzeit keine 150€ in deine Gesundheit investieren kannst und trotzdem voller Elan dabei sein möchtest.

Alle KOCH DICH GLÜCKLICH-Videos von der letzten Woche sind noch ebenfalls noch bis inkl. 26.10 HIER zugänglich.

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Auch dem Mann an meiner Seite, Heinz Reich, steht der Topf gut zu Gesicht in der Lobby und die ehemalige Kassenhalle erstrahlt in neuem Licht… Mein Topf und ich wollen noch viele gemeinsam GLÜCKLICH KOCHEN!

Kommentare 13

    • Pascale Neuens Oktober 24, 2017

      Liebe Christina, danke dir von Herzen. Ich freue mich so für die TCM. Gemeinsam werden wir sie noch in aller Munde bringen, hihi, glg, Pascale

  1. Ehre wem Ehre gebührt.. ich freue mich sehr mit dir .. und dass deine Qualität beim Kochen auch so bewertet wurde.. weiter so liebe Pascal 🙂

    • Pascale Neuens Oktober 24, 2017

      Liebe Susi, vielen lieben Dank. Du bist ja echt eine meiner treusten Fans zu Zeit. Es ist so schön, dass ich dich mit meiner Begeisterung anstecken konnte, glg Pascale

  2. Nina mandl Oktober 23, 2017

    Herzlichen Glückwunsch, liebe Pascale!!!
    Alles Liebe und hiffentlich auf bald mal wieder…
    Nina

    • Pascale Neuens Oktober 24, 2017

      Liebe Nina, juchuuu gell, so cool für unsere TCM! Auf dass wir alle wachsen können mit unserem feinen Wissen, glg Pascale

  3. Liebe pascale,
    das freut mich so für dich! Du hast den Preis verdient. Deine Arbeit der vergangenen zwei Jahre (die ich seit fast ebenso langer Zeit dankbar verfolge) ist wundervoll und ein Vorbild an Mut und Treue zu sich selbst und Ausdruck deiner vielfältigen Begabungen, die du nicht zuletzt zum Wohle anderer Menschen einsetzt. Danke, dass du sie so großzügig/ freigiebig mit uns teilst!
    Herzlichen Glückwunsch, liebe Pascal! Danke! Und Gottes Segen und weiterhin Liebe und Freude für dich und deine Familie.
    Ich bin schon angemeldet für deinen „längsten Kochkurs“ und freue mich darauf!!!

    • Pascale Neuens Oktober 24, 2017

      Liebe Birgit, vielen Dank für diese wundervolle Rückmeldung und ich freue mich schon total, dich beim 3 Wochen Kochen besser kennen zu lernen, glg Pascale

  4. Herzliche Gratulation! Der Erfolg ist sehr wohlverdient! Ich lese Deine Beiträge immer sehr gerne und manche Deiner Rezepte sind zu Standards bei uns geworden. Herzliche Grüsse
    Marlise

  5. liebe Pascale,
    das freut mich unheimlich für dich! Das ist wirklich eine tolle Belohnung für deine Arbeit! Du hast mit deiner Leidenschaft überzeugt. Und dazu noch ein Rezept aus Portugal. Schnell wieder hinfahren! Einfach genial! Alles Liebe, Christine

    • Pascale Neuens Oktober 24, 2017

      Liebe Christine, vielen lieben Dank für deine nette Gratulation. Und ja, es stimmt, dass du an beiden Gewinnen irgendwie beteiligt bist…also was machen wir als Nächstes…? glg, pascale

  6. claudia eder Oktober 24, 2017

    juhuuu pascaleee 😉
    du machst deine sache soooo gut,wir essen schon fast täglich aus deiner küche…
    freue mich sehr für dich***
    FELICITAR!!!!

    • Pascale Neuens Oktober 25, 2017

      Liebe Claudia,
      so schön zu wissen, dass wenn unser Herd eingeht, wir einfach ein paar Strassen weiter draussen das Gleiche finden,
      danke für deinen Mega-Support, glg Pascale

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