Alle Artikel in Küchenapotheke

5 Punkte zu grünen Smoothies!

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Ich bin zu 100% von meiner TCM überzeugt und stand Smoothies eher skeptisch gegenüber. Nun habe ich vor Monaten eine Kollegin kennengelernt, die genau wie ich, Menschen auf ihrem Weg hin zu ihrer Wohlfühl-Ernährung begleitet. Während bei mir viel gekocht wird, arbeitet Steffi gerne mit Smoothies. Mich hat die Neugierde gepackt und ich habe sie mit Fragen gelöchert. Wie können zwei so konträre Ernährungskonzepte parallel so erfolgreich funktionieren? Weiterlesen

Essen gegen saisonale Beschwerden – Frühling!

Energie zum Bäume ausreißen – alles neu macht der Mai!

Bist du derzeit schlapp energielos und etwas depressiv. Schiebst du das Ganze auf den Frühling bzw auf das Wetter, …. Damit liegst du gar nicht soooo falsch! Im Frühling treibt die Natur nach außen, da wir Menschen Teil der Natur sind, kostet es auch uns Saft, nach dem Winterschlaf-Modus wieder so richtig ins TUN zu kommen. Weiterlesen

Roter Rüben Saft und der sanfte Frühlingsbeginn!

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Ich habe vorgestern um 5.50 Uhr die Vögel zwitschern gehört…. haha der Frühling beginnt sich rein zu schleichen und dem Winter einen zarten Stupser hinaus zu geben… Ich liebe es die ersten Sonnenstrahlen zu genießen und mich auf die wärmere Jahreszeit zu freuen. Nach der Kälte der letzten Wochen spüre ich wie die Energie zurückkommt, wie ich wieder unternehmungslustiger und aktiver werde. Weiterlesen

Leichte Sommer Limonada – erfrischt ohne zu stark zu kühlen!

foodblog, fit essen, TCM Rezepte, Grapefruit, Rosmarin, besser essen, glutenfreiIm Sommer hätte ich wirklich gerne ein Haus mit Garten. Ich beneide alle Leute die für frische Kräuter einfach nur ein paar Schritt hinaus machen müssen. Meine Kinder würden auch viel lieber am Land aufwachsen, weil sie dort frei herumrennen und viel mehr tun und lassen können was sie wollen … Da ich auch sehr schöne Erinnerungen an meine Kindheit am Land habe, plagt mich manchmal das schlechte Gewissen.  Weiterlesen

Petersilien-Gojibeeren Tee – gegen Blutmangel!

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Das Faszinierendste an der TCM ist für mich das über Jahrtausende hinweg erstellte klare System von Ursache und Wirkung. Dieses System ermöglicht es herauszufinden WIESO, WESHALB, WARUM und WIE unterschiedliche Beschwerden zusammenhängen. Weiterlesen

Tee gegen Heuschnupfen als vorbeugende Kur

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Zutaten für die TCM Teemischung gegen Heuschnupfen

Akuthilfe für Pollenallergiker:

Der Frühling steht vor der Tür, der Pollenflug ist bereits im Gange (zumindest im Raum Wien) und die Zeit mit der Ernährung die Mitte zu stärken wird knapp für diese Pollensaison. Weiterlesen

Kurkuma Tee und Frühlingserwachen

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Bewegung in den Alltag integrieren – in dieser Mission war ich vorgestern mit meiner Tochter Emilie (schnelle Pancakes) auf den Steinhof Gründen unterwegs und wir sind dem Frühling begegnet. Auf den ersten Blick war es ein grauer, nebliger Nachmittag, aber bei der erweiterten Runde durch den Wald trauten wir unseren Augen nicht: es blühen tatsächlich schon die Primeln. Weiterlesen

Schlaftrunk – Entspannung aus der Tasse

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Beruhigende Blütentees

Schlafen – zur Ruhe kommen – diese angenehme alltägliche „Beschäftigung“ermöglicht unserem Stoffwechsel seine Arbeit als „Müllentsorger“ aufzunehmen und alles aufzuräumen was in unserm Körper liegen geblieben ist. Guter Schlaf ist wesentlich für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Weiterlesen

Verkatert…?

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Ich habe gestern meine Abschlussprüfung zur Ernährungsberaterin nach TCM erfolgreich absolviert. Natürlich ist das gebührend gefeiert worden und an so einem Tag danach ist auch mir Warm-Frühstück-Streberin nicht nach süßem Getreide mit Kompott oder ähnlichem. Ein leicht flaues Gefühl und mäßige Kopfschmerzen hindern mich am Durchstarten. Dabei sollte ich mit meinem Sohn zur Erntedankfeier, soll ich ihn einfach verschlafen lassen…?! Gewissensbisse plagen mich, Moment mal, da war doch was…und schon blättere ich wieder in meinem Skriptum… Weiterlesen