Alle Artikel mit dem Schlagwort: Toxine ausleiten

Roter Rüben Saft und der sanfte Frühlingsbeginn!

foodblog, fit essen, TCM Rezepte, besser essen, glutenfrei, rote Rüben, Wacholder, Anis

Ich habe vorgestern um 5.50 Uhr die Vögel zwitschern gehört…. haha der Frühling beginnt sich rein zu schleichen und dem Winter einen zarten Stupser hinaus zu geben… Ich liebe es die ersten Sonnenstrahlen zu genießen und mich auf die wärmere Jahreszeit zu freuen. Nach der Kälte der letzten Wochen spüre ich wie die Energie zurückkommt, wie ich wieder unternehmungslustiger und aktiver werde. Weiterlesen

Champignon-Pilz-Risotto – der Infektsaison kontern!

foodblog, fit essen, TCM Rezepte, Herbst, besser essen, glutenfrei, Reis, Champignons, Pilze

Als Kind habe ich es geliebt ganz früh am morgen mit meinen Eltern durch die Wiesen zu ziehen und Champignons zu sammeln. Mit den luxemburgischen Wäldern verbinde ich keine all zu großen Erfolgserlebnisse. Weiterlesen

besser Essen – dein Neujahrsvorsatz…?

„Die einzige Methode, gesund zu bleiben, besteht darin, zu essen, was man nicht mag, zu trinken, was man verabscheut, und zu tun, was man lieber nicht täte.“
Mark Twain, amerikanischer Schriftsteller 1835 – 1910

foodblog, warmes Frühstück, TCM Rezepte, Winter, Entschlacken, Suppe, besser Essen, Wohlfühlen, Rezepte, TCM, glutenfrei, laktosefrei

besser essen und natürliche Lebensmittel:

Die Flut an Information was eine ausgewogene  und gesunde Ernährung ausmacht reißt nicht ab. Verwirrung und Unsicherheit machen sich breit, der einzige Ausweg aus der Unüberschaubarkeit ist die Flucht zurück in die alte Schlampigkeit: wurscht was ich esse, Hauptsache es schmeckt mir! Wenn du mit dieser Einstellung deinen Neujahrsvorsatz „besser essen“ bereits am 7.1 für 2016 ad acta legen möchtest, habe ich vielleicht ein bisschen Futter für dein Gewissen: Weiterlesen

Salzzitronen – Würze für Eintöpfe

foodblog, fit essen, Salzzitronen, TCM Rezepte, Würzen, Zitronen, Salz
Zutaten Salzzitronen

Isst du gerne Eintöpfe und besitzt bereits eine Tajine? Oder hast du eine Möglichkeit deiner Mama/Oma den Römertopf zu entwenden, der in den meisten Siebziger- und Achtziger-Haushalten existiert, aber seit geraumer Zeit außer Mode gekommen ist. Die Zubereitung von Speisen im Lehmmantel ist die Urform des Dunstgarens, äußerst natürlich und bekömmlich und wird in vielen Kulturen seit Jahrhunderten praktiziert. Also liebe Mami, Wunsch ans Christkind – über deinen verstaubten Römertopf würde ich mich sehr freuen… Weiterlesen

Warmer Smoothie

foodblog, fit essen, TCM Rezepte, Smoothie, grün, Spinat, Mangold, warmes Frühstück

Was kann ich jenen anbieten die früh am Morgen einfach nicht hungrig sind und sich nicht mit der Idee eines warmen Frühstücks anfreunden können? Man sollte sich nie zum Essen zwingen, Essen sollte mit Genuss in Verbindung gebracht werden und weder unter Zeitdruck, noch widermütig stattfinden.Vielleicht versuchst du es ja mal mit diesem warmen Vitamintrunk. Weiterlesen

Verkatert…?

foodblog, TCM Rezepte, fit essen, Drink, Küchenapotheke, Alkohol-Kater

Ich habe gestern meine Abschlussprüfung zur Ernährungsberaterin nach TCM erfolgreich absolviert. Natürlich ist das gebührend gefeiert worden und an so einem Tag danach ist auch mir Warm-Frühstück-Streberin nicht nach süßem Getreide mit Kompott oder ähnlichem. Ein leicht flaues Gefühl und mäßige Kopfschmerzen hindern mich am Durchstarten. Dabei sollte ich mit meinem Sohn zur Erntedankfeier, soll ich ihn einfach verschlafen lassen…?! Gewissensbisse plagen mich, Moment mal, da war doch was…und schon blättere ich wieder in meinem Skriptum… Weiterlesen