Alle Artikel in Frühling

Kochen nach den Jahreszeiten, Lebensmittel Wirkung

Fishcakes – das ist TCM …?!

Was ist ein gesundes Essen nach den Regeln der traditionell chinesischen Medizin? Alles was gut schmeckt und gut tut – so würde ich es zusammenfassen. Auch das Schnitzel? Und der Schweinsbraten? Ja, auch das Schnitzel und der Schweinsbraten. Sofern du diese Dinge nicht täglich konsumierst.

Weiterlesen

Die Leber und die Kontrolle

Hast du das Bedürfnis VIELES oder gar ALLES in deinem Leben zu kontrollieren? Ich kenne das sehr gut.

​​Ich wollte immer genau wissen​ was kommt, (damit ich ja nicht flexibel agieren musste).

Das Problem ist, das Leben verläuft nicht wie am Schnürchen und unverhofft kommt oft. Wenn wir uns aber einbilden immer alles kontrollieren zu müssen, so handeln wir wider unserer Leber. Denn sie ist zuständig für das „mit dem Leben fliessen“.

Weiterlesen

Zweifel – die vielleicht giftigste Zutat und Kuzu als Heilmittel

Möchtest du „einfach nur ein schönes Leben haben“ und mehr nicht? Wie schaut es aus mit deinem Zuckerkonsum? Wie oft naschst du, nur weil du gerade gefrustet oder enttäuscht oder müde bist? Weil du wieder mal nicht das bekommen hast, was du wolltest? Weil du dich nicht getraut hast, das zu sagen, was du dir gedacht hast? Weil du ganz generell gesprochen, dich einfach nicht traust das zu sein, was du bist?

Weiterlesen

Fruststopp & Erbsensuppe

Humor ist wenn man trotzdem lacht.

415 € für ein neues Ticket hinblättern und sich dabei keine Sekunde über die eigene Schlampigkeit zu ärgern, das nenne ich ein neues neues Lebensgefühl und innere Ruhe zum abheben.

Weiterlesen

Skipiste & Schokopudding

foodblog, fit essen, TCM Rezepte, besser essen, einfach essen, 3x täglich warm, Schokopudding, laktosefrei

Eine Woche Bewegung an der frischen Luft und das zu einer Jahreszeit wo man sich normalerweise lieber drinnen verkriecht, sehe ich als puren Luxus. Noch dazu hatten wir nicht nur Frischluft sondern strahlenden Sonnenschein. Und eine märchenhafte Glitzer-Traumlandschaft. Genau das, nach dem sich mein Körper nach all den kurzen, lichtarmen Tagen sehnt. Das Licht kehrt zurück und mit ihm auch der Frühling. Das ist gewiss. Weiterlesen

13 wichtigsten Ernährungstipps im Erde Schwein Yin Jahr 2019

foodblog, fit essen, TCM Rezepte, besser essen, einfach Gemüse, glutenfrei, bunt durch das Jahr, TCM Magazin, Februar Ausgabe
Eines von vielen möglichen Menüs im Februar – Woche für Woche 5 Rezepte in dein Postfach!

Gesundheit ist kein Zustand, sondern eine Geisteshaltung – Thomas von Aquin 1225-1274

Cremeschnitten, Mars-Riegel und Tiramisu sind – oh Wunder – als Entspannungsmaßnahmen absolut kontraproduktiv.

Wie können wir das ERDE SCHWEIN YIN JAHR 2019 gelassen angehen? 

Weiterlesen

KISS und die mehlfreien Pancakes

foodblog, fit essen, TCM Rezepte, besser essen, einfach Gemüse, glutenfrei, Reis-Pancakes, mehlfrei, Erdbeeren

Grübelst du gerne? Grübeln schadet aus Sicht der TCM der Milz, deiner Verdauung. Die Milz mag es einfach. In allen Bereichen. In Bezug auf das Essen, in Bezug auf die Lebensführung. KISS eben – keep it simple, stupid. Ah ja, und das mag sie auch. Das Küssen. Das entspannt sie, das tut ihr gut. Einfach eben. Komplexe Dinge kann die Milz nicht gut verdauen, egal ob es sich um Nahrung oder Gedanken handelt. So blockiert zu viel Denken deine Energie. Weiterlesen

Asiastisch gebratener Spargel mit Huhn

foodblog, fit essen, TCM Rezepte, besser essen, einfach Gemüse, glutenfrei, Spargel, Reis, Huhn, asiatischMein liebstes Gemüse? Spargel. Ganz eindeutig. Ohne mit der Wimper zu zucken. Zumindest zu dieser Jahreszeit. Oder gar immer? Möglicherweise liegt es ja daran, dass es ihn nur so kurz gibt. Nein, er ist für mich einfach das beste Gemüse der Welt. Sein unverkennbarer zarter, feiner Geschmack mit der zugleich leicht bitteren, sowie süßen Note. Egal ob grün, weiß oder neuerdings violett, als Solo-Spargel mit üppiger Sauce hollandaise und Kartoffeln, als cremiges Süppchen oder lauwarmer Salat. Spargel geht immer – finde ich. Weiterlesen

Von der Petersilie und dem Muttersein

foodblog, fit essen, TCM Rezepte, besser essen, einfach Gemüse, glutenfrei, Petersilie, Suppe  foodblog, fit essen, TCM Rezepte, besser essen, einfach Gemüse, glutenfrei, Petersilie, Suppefoodblog, fit essen, TCM Rezepte, besser essen, einfach Gemüse, glutenfrei, Petersilie, Suppe

Ich gebe zu: bei Muttertag denke ich immer noch als Kind! Das ist für mich der Tag wo ich meiner Mutter besonders dankbar bin, für alles was sie mir gegeben hat. Dass ich heuer schon zum 15x diesen Tag selber feiern darf, das ist noch nicht so ganz in mein Bewusstsein gedrungen. Klassische Restaurantbesuche zu diesem Anlass bleiben im Hause Neureich aus. Da würde ich mich plötzlich sehr alt fühlen, wenn wir plötzlich Muttertag im Restaurant feiern würden. Lustig, oder? Weiterlesen

Pikante Muffins aus der Schlossküche

foodblog, fit essen, TCM Rezepte, besser essen, einfach Gemüse, glutenfrei, Brennessel, Kartoffel, Ei, pikante Muffins
Daheim in der Schlossküche! Was für ein Gefühl!

Bist du in der Lage dein Leben bewusst gesund zu gestalten?

Mitten im Gers, einer der dünnst besiedelten Gegenden Westeuropas, gerne als französische Toskana bezeichnet, haben wir uns vergangenes Wochenende beim Kraft-Retreat dem Thema bewusst-gesund auf unterschiedlichsten Ebenen gewidmet. Weiterlesen

Ein Rückenproblem und Rettung aus dem Ofen

foodblog, fit essen, TCM Rezepte, besser essen, einfach Gemüse, glutenfrei, Spargel, Paprika, Basilikum, Cashew

Kennst du folgende Situation: Du stehst auf, freust dich auf den Tag, in meinem Fall die Woche und stellst dich auf deine Yogamatte. Beim dritten Sonnengruß merkst du bereits, so richtig fit bist du nicht. Ein Zwicken hinten zwischen den Schulterblättern. Du überlegst abzubrechen, entscheidest dich aber fürs Durchzuhalten. Kann ja nicht sein, da stehst du an einem Montag extra früher auf und jetzt sollst du auf deine Yogasession verzichten nur weil du noch müde bist… kommt doch gar nicht in Frage! Weiterlesen

Kleinen Samen mit Superkräften & ein blitzschneller Gemüsekuchen

foodblog, fit essen, TCM Rezepte, besser essen, einfach Gemüse, glutenfrei, Kresse, Ei, Karotte, Zucchini, Kräuter

Ein Wachstumsakt in 5 Tagen: ich lebe, also wachse ich, so könnte man die Holz-Phase (Frühling) in der wir uns derzeit befinden kurz und bündig beschreiben. Das erklärt auch, warum aus TCM Sicht die Kindheit diesem Element zugeordnet wird. Und dieser simple Satz verdeutlicht, warum wir, wenn wir als Erwachsene unseren geistigen Wachstum blockieren, wieso wir dann alle „ver-rückt“ werden, so wie ich das vergangene Woche HIER beschrieben habe. Weiterlesen