Warum haben so viele meiner Kundinnen in den Ernährungsberatungen ein Thema mit der Schilddrüse? Diese Frage hat mich oft beschäftigt, doch fand ich da seitens der TCM, nicht wie sonst so oft, die klare Antwort in Bezug auf die wirkliche Ursache des Syndroms. Weiterlesen
Alle Artikel in Frühling
Kochen nach den Jahreszeiten, Lebensmittel Wirkung
Frust blockiert, Freude löst
In der chinesischen Medizin wird bei der Beschreibung der Organfunktionen oft auf Bilder zurückgegriffen. Die Leber entspricht im chinesischen System dem General bzw. dem Feldherrn: er überblickt die ganze Situation und entscheidet, wann, wo, was, gebraucht wird. Die Leber hat eine umfassende Aufgabe inne, sie reguliert im Körper den Fluss von Blut und Qi und ist energetisch in erster Linie für die Erhaltung und für das Loslassen der Emotionen verantwortlich. Dabei ermöglicht sie uns auf spiritueller Ebene die Festlegung der Aufgaben, die Planung und die Ausarbeitung der Strategie. Weiterlesen
Schwuppdiwupp Kartoffelsupp – 4 Punkte für mehr Wohlbefinden
Kennst du auch diese Situation? Eine Stimme in deinem Kopf sagt: Das gibt es doch nicht, warum bist du nur so empfindlich? Warum kannst du nicht einfach Kraut und Rüben essen so wie andere? Warum musst du ständig drauf achten was du isst, damit du dich wohl fühlst und dann hast du nachher dennoch wieder Bauchweh, Durchfall, Verstopfung, oder bist einfach nur hundselendsmüde, erschlagen oder reißt dir die nächste Verkühlung auf… Weiterlesen
KISS und die mehlfreien Pancakes
Grübelst du gerne? Grübeln schadet aus Sicht der TCM der Milz, deiner Verdauung. Die Milz mag es einfach. In allen Bereichen. In Bezug auf das Essen, in Bezug auf die Lebensführung. KISS eben – keep it simple, stupid. Ah ja, und das mag sie auch. Das Küssen. Das entspannt sie, das tut ihr gut. Einfach eben. Komplexe Dinge kann die Milz nicht gut verdauen, egal ob es sich um Nahrung oder Gedanken handelt. So blockiert zu viel Denken deine Energie. Weiterlesen
Süßkartoffel-Kroketten
Über 20 Jahren quälte ich mich mit der Suche nach dem, was ich wirklich, wirklich wollte. Auf dem Weg „arbeitete“ ich alles im Aussen ab: Traumpartner, Traumkinder, Traumterrassenwohnung, …
Folglich dachte ich: Traumjob. Das brauche ich. Und ich zerbrach mir den Kopf, wie der Traumjob aussehen könnte und fand keine wirklich zufriedenstellende Lösung.
Perspektivenwechsel & Bärlauch-Pesto
Was wenn die Welt nur gerade einen Schnupfen hat?
Diesen Satz habe ich vor Monaten mal aufgeschnappt und mir damals gedacht: Krasse Ansicht, kann man das wirklich so sehen…?
Seither ist viel passiert und der Satz hat mich weiter beschäftigt.
Fishcakes – das ist TCM …?!
Was ist ein gesundes Essen nach den Regeln der traditionell chinesischen Medizin? Alles was gut schmeckt und gut tut – so würde ich es zusammenfassen. Auch das Schnitzel? Und der Schweinsbraten? Ja, auch das Schnitzel und der Schweinsbraten. Sofern du diese Dinge nicht täglich konsumierst.
WeiterlesenLebe deine Kreativität
Weißt du mit welchen Stärken, Talenten, Fähigkeiten und Fertigkeiten du ausgestattet bist? Wie oft und wie viel nutzt bzw. trainierst du deine Anlagen? Was und wie viel machst du daraus?
WeiterlesenOfengemüse gegen Süßgelüste
Was für Österreicher die obere Adria, ist für Luxemburger die belgische Küste. 2x im Jahr machten meine Tante und mein Onkel dort Urlaub und jedes mal kamen sie zurück mit einem halben Kilo Schoko-Meeresfrüchte (pro Kind).
WeiterlesenZweifel – die vielleicht giftigste Zutat und Kuzu als Heilmittel
Möchtest du “einfach nur ein schönes Leben haben” und mehr nicht? Wie schaut es aus mit deinem Zuckerkonsum? Wie oft naschst du, nur weil du gerade gefrustet oder enttäuscht oder müde bist? Weil du wieder mal nicht das bekommen hast, was du wolltest? Weil du dich nicht getraut hast, das zu sagen, was du dir gedacht hast? Weil du ganz generell gesprochen, dich einfach nicht traust das zu sein, was du bist?
WeiterlesenFruststopp & Erbsensuppe
Humor ist wenn man trotzdem lacht.
415 € für ein neues Ticket hinblättern und sich dabei keine Sekunde über die eigene Schlampigkeit zu ärgern, das nenne ich ein neues neues Lebensgefühl und innere Ruhe zum abheben.
WeiterlesenSkipiste & Schokopudding
Eine Woche Bewegung an der frischen Luft und das zu einer Jahreszeit wo man sich normalerweise lieber drinnen verkriecht, sehe ich als puren Luxus. Noch dazu hatten wir nicht nur Frischluft sondern strahlenden Sonnenschein. Und eine märchenhafte Glitzer-Traumlandschaft. Genau das, nach dem sich mein Körper nach all den kurzen, lichtarmen Tagen sehnt. Das Licht kehrt zurück und mit ihm auch der Frühling. Das ist gewiss. Weiterlesen
13 wichtigsten Ernährungstipps im Erde Schwein Yin Jahr 2019
Gesundheit ist kein Zustand, sondern eine Geisteshaltung – Thomas von Aquin 1225-1274
Cremeschnitten, Mars-Riegel und Tiramisu sind – oh Wunder – als Entspannungsmaßnahmen absolut kontraproduktiv.
Wie können wir das ERDE SCHWEIN YIN JAHR 2019 gelassen angehen?
Asiastisch gebratener Spargel mit Huhn
Mein liebstes Gemüse? Spargel. Ganz eindeutig. Ohne mit der Wimper zu zucken. Zumindest zu dieser Jahreszeit. Oder gar immer? Möglicherweise liegt es ja daran, dass es ihn nur so kurz gibt. Nein, er ist für mich einfach das beste Gemüse der Welt. Sein unverkennbarer zarter, feiner Geschmack mit der zugleich leicht bitteren, sowie süßen Note. Egal ob grün, weiß oder neuerdings violett, als Solo-Spargel mit üppiger Sauce hollandaise und Kartoffeln, als cremiges Süppchen oder lauwarmer Salat. Spargel geht immer – finde ich. Weiterlesen
Von der Petersilie und dem Muttersein
Ich gebe zu: bei Muttertag denke ich immer noch als Kind! Das ist für mich der Tag wo ich meiner Mutter besonders dankbar bin, für alles was sie mir gegeben hat. Dass ich heuer schon zum 15x diesen Tag selber feiern darf, das ist noch nicht so ganz in mein Bewusstsein gedrungen. Klassische Restaurantbesuche zu diesem Anlass bleiben im Hause Neureich aus. Da würde ich mich plötzlich sehr alt fühlen, wenn wir plötzlich Muttertag im Restaurant feiern würden. Lustig, oder? Weiterlesen