Ich dachte mit der Ernährung alles lösen zu können. Ich muss nur noch besser rausfinden was mir gut tut. An diesen Gedanken klammerte ich mich, aus jetziger Sicht, viel zu lange. Der Gedanke, dass meine Unverträglichkeiten doch mit essen zu lösen sein müssten, war so festgefahren. Weiterlesen
Alle Artikel in Herbst
Kochen nach den Jahreszeiten, Lebensmittel Wirkung
Kokos-Amaranthbrei & Husten-Geschichte
Vor Jahren hatte ich diesen wirklich blöden Husten. Total unproduktiv, aber sehr lästig. Ich habe damals alles Mögliche probiert und bekam ihn jahrelang nicht wirklich weg, mal war es besser, dann wieder schlechter, aber wirklich aufgelöst hat er sich erst vor 2 1/2 Jahren, als ich begann meine Flügel auszubreiten und meiner Persönlichkeit Luft zu machen.
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Loslassen, neu machen & Birnencreme
Ist das Loslassen nicht häufig deshalb so schwer, weil wir nicht wissen was danach kommt?
Wie sehr weißt du eigentlich was du in deinem Leben willst? Weiterlesen
Miesmuscheln – Nierentonikum und ein Stück Fernweh!
Ab und zu im September bekomme ich als so Lust auf Miesmuscheln. Luxemburg liegt ja jetzt auch nicht am Meer, aber der enge Bezug zu Belgien und Frankreich macht es möglich, dass man so bald die Sommerhitze zu Neige geht, moules frites auf vielen Bistro-Speisekarte findet.
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Congee – tu DIR etwas Gutes
Bist du eine Macherinnen? Bist du ständig am Tun? Ständig auf der Flucht? Fühlt es sich öfters so an, als ob du mit angezogener hin Handbremse Vollgas geben würdest?
Vollgas gegen die Wand?
Süßkartoffel-Kroketten
Über 20 Jahren quälte ich mich mit der Suche nach dem, was ich wirklich, wirklich wollte. Auf dem Weg „arbeitete“ ich alles im Aussen ab: Traumpartner, Traumkinder, Traumterrassenwohnung, …
Folglich dachte ich: Traumjob. Das brauche ich. Und ich zerbrach mir den Kopf, wie der Traumjob aussehen könnte und fand keine wirklich zufriedenstellende Lösung.
Brokkoli Quiche – Sein, Tun, Haben
Unsere 30.000 Kcal Torte letztes Wochenende trieb mich in den Wald.
Als ich während meinem Spaziergang eine Frau kreuzte, die lautstark ihrem Telefon davon erzählte, dass sie sich bei der Krise am meisten vor den Kilos fürchtet, die ihr die Waage am Ende anzeigen wird, wusste ich, mit diesen Gedanken sind wir nicht allein unterwegs. ? ?
Lauchsauce und mein Weg aus der Histamin-Intoleranz!
Aus Sicht der TCM wird eine Histamin-Intoleranz (HIT) mit Bluthitze beschrieben. Sprich unser Lebenselixier ist bildlich gesprochen „zu heiß“. In Wirklichkeit hast du natürlich kein Fieber, aber es deutet eben auf einen versteckten Hitzeprozess, möglicherweise tief in deinem Inneren hin. Weiterlesen
Gefüllte Feigen & 11 köstliche Ideen für deine Gesundheit
Mein Motto ist es: mach mehr vom Guten, dann wird das Ungesunde automatisch weniger.
Bei uns gibt es selten Kuchen. Was aber nicht bedeutet, dass wir niemals was Süßes essen. Gerade im Sommer, packen wir öfters Obst in Crumbleform in den Kugelgriller. Gut gewürzt mit Kardamom und Vanille und einigen Butterflöckchen oder ein paar Esslöffel Kokosöl kommt das Aroma der zartschmelzenden Sommerfrüchte herrlich zur Geltung.
WeiterlesenZweifel – die vielleicht giftigste Zutat und Kuzu als Heilmittel
Möchtest du „einfach nur ein schönes Leben haben“ und mehr nicht? Wie schaut es aus mit deinem Zuckerkonsum? Wie oft naschst du, nur weil du gerade gefrustet oder enttäuscht oder müde bist? Weil du wieder mal nicht das bekommen hast, was du wolltest? Weil du dich nicht getraut hast, das zu sagen, was du dir gedacht hast? Weil du ganz generell gesprochen, dich einfach nicht traust das zu sein, was du bist?
WeiterlesenKartoffel-Essenz und der Sinn des Lebens
Unsere Leber ist dafür zuständig, dass das Qi des Lebens fließt. Vertrauen wir dem Leben aus unserem Inneren heraus, dann sind wir im flow. Dann strahlen wir. Dann sind wir glücklich. Einfach so. Die Dinge gelingen uns. Und wir sind bereit auch schwierige Momente kraftvoll durchzustehen und unsere Freude nicht zu verlieren.
Karfiotto – ein Berg an Neuem
Hättest du mich früher nach meinem Lieblingsgemüse gefragt, hätte ich vermutlich Fenchel, Erbsen oder Spargel geantwortet. Inzwischen habe ich das Gefühl, am häufigsten esse ich Karfiol. Aus meiner Kindheit habe ich ihn mit Käse und Sahne überbacken in Erinnerung, in Begleitung eines Berges Kartoffelpürées und Eiern in Béchamelsauce. Weiterlesen
Fernseh-Pizza und ein Lächeln das die ganze Welt verträgt
Es war einmal eine junge Frau. Sie wollte gut sein, wahrgenommen werden und vor allem, sie wollte nicht auffallen.
Es allen recht machen und gleichzeitig auf der Suche nach sich selbst. Wohin sie auch schaute, was sie auch überlegte, sie konnte einfach nicht das finden, wonach sie suchte. Sie holte sich Ratschläge, fragte herum und dachte nach. Weiterlesen
Die 5 Säulen der TCM
Die Kette reißt am schwächsten Glied. Du solltest alle 5 Säulen berücksichtigen, um mit der TCM ein optimales Ergebnis zu erzielen. Schau heute mal, wo im Sinne deiner Mitte, deiner Balance, eventuell noch Handlungsbedarf besteht, wenn du gerade anstehst und das Gefühl hast: Es geht nichts weiter. Weiterlesen
Fleisch oder kein Fleisch …
Faschierte Laibchen oder Laberl in Österreich heißen auf Luxemburgisch Bouletten, in Deutschland Frikadellen und bei Ikea Köttbullar. Naja, ganz ehrlich, die von Ikea haben meinen Kindern nie geschmeckt. Ich verstehe auch nicht, warum man sie – egal unter welchem Namen – nicht einfach selber macht? Weiterlesen