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Es war einmal ein kleines Mädchen, das nichts lieber tat, als für seine Puppen zu kochen. Im Sommer, draußen im Garten, Gräser, Kräuter und als Highlight ein paar “echte” Sachen aus dem Garten stibitzen, das Gemüse auf ein Brettchen schneiden und alles in meinem Sandeimer mit Wasser zu einer Suppe rühren. Das sind so wundervolle Bilder die ich in mir abgespeichert habe. Egal ob wir zu Hause waren oder in der Provence auf Urlaub. Dieses Spiel habe ich geliebt.

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Hast du schon mal von einem Vision Board gehört?
Wie geht das? Und wozu dient das?

Im Prinzip geht es darum, dass du dir ein klares Bild davon machst, wie du dir deine Zukunft erträumst. Wie hättest du es gerne? Wenn alles möglich ist? In allen Lebensbereichen? Was willst du wirklich in deinem Leben haben?

Dankbarkeit kann man lernen.

Vor 3 Jahren war ich total überfordert mit meinem Vorsatz ein Dankbarkeitstagebuch zu führen. So viele Leute um mich herum, waren von dieser Methode so angetan, dass ich mich etwas holprig auch ans Schreiben machte.

Ich bin so glücklich und dankbar, dass ich als Sonntags-Ratten-Kind geboren bin. Was für ein geniales Leben.

Ist es mir zugefallen? Nein.
War es immer leicht? Nein.
Ist bei mir immer alles glasklar gewesen? Überhaupt nicht.

Wünschst du dir in irgend einem Lebensbereich Veränderung und traust dich nicht diese zu leben (weil du nicht weißt wie es gehen soll)?

​​Den ganzen Tag geht es gut. Alles läuft. Aber dann sitze ich auf der Couch und dann schlägt er zu, der Schweinhund – das ist glaube ich echt der meist gehörte Satz aus meinen Kundinnen-Gesprächen.

Was bist du für ein Typ?

Tiefenentspannt oder leicht gereizt? Kämpfst du eher als dem Leben zu vertrauen?

Ich beobachte zweierlei Typen bei meinen Kundinnen. Die, die ihre Ernährung umstellen und dann geht es ihnen super gut und sie freuen sich, dass sie sich endlich so ernähren, wie es ihnen gut tut und das Thema ist damit für sie erledigt.

Seit der Geschichte mit meinem Puls, als ich im Gespräch mit meiner TCM Ärztin das Wort Stress erwähnte, bin ich nochmal um vieles achtsamer geworden was ich sage und folglich auch was ich denke, tue und wie ich handle.

Ausgerechnet unsere Spezies – obwohl wir uns für die intelligenteste auf Erden halten – hat die meisten Symptome und Krankheiten… ?

Einfach weil wir oftmals unser Essen nicht mehr aus regionalen, saisonalen frischen Zutaten zubereiten, sondern auf “Plastiknahrung” und Sandwichs zurückgreifen.

VORKOCHEN IST DIE LÖSUNG – egal welches Ziel du mit deiner Ernährung verfolgst. ?

• mehr Energie aufbauen
• abnehmen / zunehmen
• Unverträglichkeiten in den Griff bekommen
• …

Es ist Herbst. Der Sturm bläst die Blätter vom Baum. Übrig bleibt was Struktur hat, was gut verwurzelt ist. Was dazu gehört. Die Luft riecht rein und klar. Es fühlt sich tatsächlich so an, als ob ich durch geblasen worden wäre, wie der Baum im Wind und alles Schwere was ich seit langem mit mir rumschleppe ist abgefallen.

Ich bin so dankbar, eine so geniale Mentorin zu haben. Nicht von dieser Welt, das waren meine ersten Gedanken, als ich Maria Pessl kennen lernte. Weil sie einfach so anders war, als alle Menschen die ich kannte.

Ich hatte da einen Traum. 

Und in diesem Traum habe ich 1:1 mein Wissen über Lebensmittel, ihre Wirkung, die TCM, meine Liebe zum Essen, zu guten Produkten und mein Kochtalent auf ein USB Stick gespielt und diesen an meine komplette Adressliste verschickt.

Crazy, oder? ??? 

Ich liebe es auf Märkten zu flanieren. Mir kommen währenddessen die besten Ideen, was ich zaubern kann. Dieses Jahr im Urlaub, war ich ausnahmsweise mehr Betrachterin als Heimschlepperin. Die klassischen, faulen Pool-Tage entfielen und wir hatten selten “Zeit zum Kochen”.

Einen Grund zum Kuchen backen findet sich immer. Manchmal gehört etwas Süßes einfach zu unserm Leben dazu. Heute backe ich eine Erfrischungstorte. Statt Eis. Weil Eis mich kalt lässt:-).