Alle Artikel mit dem Schlagwort: Gemüse

Pastasauce ohne Nudeln: der pure Geschmack!

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Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Die Prägung unseres Geschmacks beginnt dabei schon vor der Geburt, über das Fruchtwasser trägt die mütterliche Ernährung zur Geschmacksprägung des Kindes bei. Während der Stillzeit werden die Geschmacksvorlieben des Kindes nachweislich durch die Ernährung der Mutter beeinflusst indem die Aromen der von ihr gewählten Speisen, in die Muttermilch übergehen. Studien bezeugen, dass Lebensmittel deren Geschmack dem Säugling bekannt sind, nach dem Abstillen bereitwilliger akzeptiert werden. Weiterlesen

Mitte stärken – Essen gegen herbstliche Verkühlungen

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Gegrilltes Obst mit Crumble zum Dessert

Falls du schon mal bei einem TCM Arzt warst, ist dir die Frage nach deinem Stuhlgang sicherlich geläufig. Für die meisten Menschen ist das eine ungewohnte und teilweise auch unangenehme Frage. Unsere westlichen Ärzte interessieren sich allgemein zu wenig für die Ernährung ihrer PatientInnen, aber noch viel weniger interessiert es sie was unser Körper daraus macht, bzw. was am Ende der Nahrungskette aus uns rauskommt. Weiterlesen