Alle Artikel mit dem Schlagwort: Nieren Yang stützend

Gnocchis mit Orangen – für Geniesser

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Hast du dir schon Gedanken über das Weihnachtsmenü gemacht? Oder kämpfst gerade noch mit dem grauen Alltag und hattest bisher keine Zeit dich einzustimmen? Dieses Rezept katapultiert dich über die geschmackliche Explosion im Nu ins Reich der Wünsche und Träume und die leuchtenden Farben lassen jeden Weihnachtsbaum erblassen! Es handelt sich um bestes Futter für eine ausgehungerte Seele und ist gleichzeitig eine passende Vorspeise für ein schillerndes Weihnachtsmenü! So müssen TCM Rezepte für Geniesser schmecken! Weiterlesen

Kohlsprossen/Rosenkohl mit Grapefruit

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„Brokkelcher“ (Kohlsprossen/Rosenkohl) haben mir als Kind schon gut geschmeckt und egal zu was es dieses köstliche Gemüse gab, es war immer in Begleitung von Speck und Rahm – zumindest in meiner Erinnerung… Neulich in der Gemüseabteilung hörte ich eine Kinderstimme: „Schau mal Mama, was ist das? Kaufen wir diese kleinen grünen Kugeln?“ Woraufhin die Frau neben mir antwortet: „Bäääh, das sind Kohlsprossen, die sind bitter. Nein, die nehmen wir nicht!“ Weiterlesen

Fleischbällchen-Suppe

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Zutaten Fleischbällchen-Suppe

„Ich liebe kein Gemüse!“
Diese oft gehörte, lustige Formulierung bringt uns Eltern jedoch nicht unbedingt zum Schmunzeln, sondern eher zur Verzweiflung. Hätte ich meinen Kindern diese Suppe als „Minestrone“ oder gar als „Gemüsesuppe“ angeboten, wäre das Rezept familienintern wohl kaum so erfolgreich geworden, dass ich es jetzt nieder schreiben würde. Nachdem die Suppe mittlerweilen aber zu einem echten Lieblingsessen herangereift ist, probiere es aus und berichte mir wie die Suppe bei deinen Kindern oder dir ankommt … Weiterlesen